Грубейшие нарушения санитарных норм стали причиной закрытия хлебопекарни в Бурятии
Хлебопекарня в Курумканском районе Бурятии была закрыта по решению суда. Причиной этому послужили многочисленные нарушения, которые были выявлены в ходе проверки Роспотребнадзором.
На предприятии отсутствовала система холодного и горячего водоснабжения, не было канализации, а сточные воды сливались прямо на прилегающую к цехам территорию.
В самом же производственном помещении были обнаружены грубейшие нарушения санитарных правил и норм. Исследование воды на микробиологические, радиологические и санитарно-химические показатели никто и никогда не проводил, а сырье, из которого готовилась продукция пекарни, ни разу не проверялось на соответствие нормам. Предприятие получило замечания и от пожарной инспекции - хотя помещение соответствовало требованиям пожарной безопазности, огнетушители не были опломбированы.
В итоге деятельность предприятия была приостановлена, а руководству дана возможность в трехмесячный срок устранить все нарушения - отремонтировать канализацию, ввести систему контроля качества сырья и готовой продукции, купить пломбы на сайте и пр. В течение этого времени судебный пристав будет четко следить за исполнением всех требований, прописанных в исполнительном документе. В случае если руководство хлебопекарни не будет реагировать на замечания и не устранит их в положенный срок, то избежать уголовной и административной ответственности ему не удастся.
На предприятии отсутствовала система холодного и горячего водоснабжения, не было канализации, а сточные воды сливались прямо на прилегающую к цехам территорию.
В самом же производственном помещении были обнаружены грубейшие нарушения санитарных правил и норм. Исследование воды на микробиологические, радиологические и санитарно-химические показатели никто и никогда не проводил, а сырье, из которого готовилась продукция пекарни, ни разу не проверялось на соответствие нормам. Предприятие получило замечания и от пожарной инспекции - хотя помещение соответствовало требованиям пожарной безопазности, огнетушители не были опломбированы.
В итоге деятельность предприятия была приостановлена, а руководству дана возможность в трехмесячный срок устранить все нарушения - отремонтировать канализацию, ввести систему контроля качества сырья и готовой продукции, купить пломбы на сайте и пр. В течение этого времени судебный пристав будет четко следить за исполнением всех требований, прописанных в исполнительном документе. В случае если руководство хлебопекарни не будет реагировать на замечания и не устранит их в положенный срок, то избежать уголовной и административной ответственности ему не удастся.
