Хлеб нужно рассматривать как товар - эксперты
Хлеб нужно рассматривать как товар. Об этом сегодня во время круглого стола, организованном газетой «Хрещатик», заявил глава правления ОАО «Хлеб Киева» Игорь Мазурика.
«По моему мнению, хлеб нужно рассматривать как товар. Все составляющие себестоимости производства хлеба на сегодняшний день являются товарами. Соответственно, хлеб тоже должен быть товаром. Тогда предприятия будут нормально работать, тогда будет улучшаться качество продукции, будет выпускаться новый ассортимент. Это - необходимое условие», - указал Мазурика.
Он также добавил, что механизмы регулирования цен, которые существуют на сегодняшний день, неэффективны. По его мнению, дотации должны быть адресными для социально уязвимых слоев населения. «Мы считаем, что Кабмин должен пересмотреть механизмы ценовой политики. Надеюсь, что нас поддержит и Ассоциация пекарей, и объединение «Укрхлебпром». Тогда предприятия будут иметь гарантированную возможность на нормальный уровень рентабельности. На сегодняшний день в Киеве нам необходимо, чтобы на «Украинский» хлеб была цена 3 гривни 16 копеек, на «Пшеничный» первого сорта - 2 гривни 68 копеек и на батон высшего сорта - 2 гривни 30 копеек», - подчеркнул Мазурика.
В свою очередь, президент Всеукраинской ассоциации пекарей Владимир Слабовский заявил, что так остро вопрос цены на хлеб стоит только в Киеве.
«Киев в уникальной ситуации - нет ни одного города или района, где бы за два года цены не повышались. Это было везде, и все это знают. Вообще вся хлебная отрасль живет в условной рыночной ситуации», - указал он. Поэтому, по его словам, было бы правильно, чтобы государство поставило барьер местным администрациям, чтобы рентабельность на массовые сорта хлеба была не ниже 15%.
«Київмлин» должен посчитать и сказать, сколько должен стоить хлеб. А дальше - это заботы городской власти, но это нужно решать на базе национальной власти. И нужно говорить не о проблеме хлеба, а о проблеме дешевых продуктов, дешевого транспорта и коммунальных услуг. И правильно говорили: почему те люди, которые ездят на Фольксваген Пассат, должны пользоваться дешевым хлебом и молоком. В США 30 млн людей получают адресную дотацию, и самое богатое государство не стыдится сказать, что у них есть бедные», - подчеркнул Слабовский.
«Я очень рад, что сегодня в Киеве занимаются этой проблемой. Возможно, киевлянам удастся на примере хлеба ее решить и перевести это в монетарное русло. Если киевляне покажут образец, что такие дотации можно делать на другие виды услуг, то это послужит примером и для руководства государства. И если у них выйдет, я буду не просто аплодировать, а просить, чтобы этот опыт не только тиражировали, а и сделали его национальной гордостью», - добавил президент Всеукраинской ассоциации пекарей.
«По моему мнению, хлеб нужно рассматривать как товар. Все составляющие себестоимости производства хлеба на сегодняшний день являются товарами. Соответственно, хлеб тоже должен быть товаром. Тогда предприятия будут нормально работать, тогда будет улучшаться качество продукции, будет выпускаться новый ассортимент. Это - необходимое условие», - указал Мазурика.
Он также добавил, что механизмы регулирования цен, которые существуют на сегодняшний день, неэффективны. По его мнению, дотации должны быть адресными для социально уязвимых слоев населения. «Мы считаем, что Кабмин должен пересмотреть механизмы ценовой политики. Надеюсь, что нас поддержит и Ассоциация пекарей, и объединение «Укрхлебпром». Тогда предприятия будут иметь гарантированную возможность на нормальный уровень рентабельности. На сегодняшний день в Киеве нам необходимо, чтобы на «Украинский» хлеб была цена 3 гривни 16 копеек, на «Пшеничный» первого сорта - 2 гривни 68 копеек и на батон высшего сорта - 2 гривни 30 копеек», - подчеркнул Мазурика.
В свою очередь, президент Всеукраинской ассоциации пекарей Владимир Слабовский заявил, что так остро вопрос цены на хлеб стоит только в Киеве.
«Киев в уникальной ситуации - нет ни одного города или района, где бы за два года цены не повышались. Это было везде, и все это знают. Вообще вся хлебная отрасль живет в условной рыночной ситуации», - указал он. Поэтому, по его словам, было бы правильно, чтобы государство поставило барьер местным администрациям, чтобы рентабельность на массовые сорта хлеба была не ниже 15%.
«Київмлин» должен посчитать и сказать, сколько должен стоить хлеб. А дальше - это заботы городской власти, но это нужно решать на базе национальной власти. И нужно говорить не о проблеме хлеба, а о проблеме дешевых продуктов, дешевого транспорта и коммунальных услуг. И правильно говорили: почему те люди, которые ездят на Фольксваген Пассат, должны пользоваться дешевым хлебом и молоком. В США 30 млн людей получают адресную дотацию, и самое богатое государство не стыдится сказать, что у них есть бедные», - подчеркнул Слабовский.
«Я очень рад, что сегодня в Киеве занимаются этой проблемой. Возможно, киевлянам удастся на примере хлеба ее решить и перевести это в монетарное русло. Если киевляне покажут образец, что такие дотации можно делать на другие виды услуг, то это послужит примером и для руководства государства. И если у них выйдет, я буду не просто аплодировать, а просить, чтобы этот опыт не только тиражировали, а и сделали его национальной гордостью», - добавил президент Всеукраинской ассоциации пекарей.
