Чатни из мяты
Ингредиенты:
- листья мяты - 25г- листья кориандра - 25г
- арахис - 75г
- тамариндовая вода - 50 мл.



|  | Рецепты 
 Чатни из мятыИнгредиенты:- листья мяты - 25г- листья кориандра - 25г - арахис - 75г - тамариндовая вода - 50 мл. Рецепт:Если вы хотите сделать приправу из мяты и кориандра, возьмите 25 г листьев мяты, 25 г листьев кориандра, 75 г поджаренного в духовке или обжаренного во фритюре арахиса и 50 мл тамариндовой воды. Добавьте к ним остальные компоненты этого рецепта, кроме мяты, положите в электоромиксер и превратите в однородную пасту. Вместо электромиксера можно пользоваться мясорубкой. Тщательно перемешайте. Для того, чтобы приготовить этот вариант мятного чатни, потребуется около 25 мин. |  
        - топленое масло - 2 ст.л.  - сушеный острый красный перец - 1 стручок  - индийский тмин (джир) - 1 ч.л.  - корицы (дл. 2.5 см) - 1 палочка  - помидоры - 570г  - фруктовый сахар - 3 ст.л.  - соль - 1/2 ч.л.
      |  
        - манго - 1/2 шт.  - масло сливочное - 1 ч.л.  - чили - 1 шт.  - сметана - 2 ст.л.  - томатный сок - 1/2 стакана.
      |  
        - хинг - 1/4 ч.л.  - зеленый чили (рубленный) - 1 ч.л.  - масло - 1 ст.л.  - масса чили - 1 ч.л.  - лимонный сок - 1/2 ч.л.  - томатное пюре - 1 стакан  - соль - 1/2 ч.л.  - сахар - щепотка.
      |  
        - манго - 1 шт.  - масло сливочное - 1 ч.л.  - перец чили красный - 1 шт.  - чеснок - 1 зубчик  - соль, карри, растительное масло, уксус яблочный или белый винный - по вкусу.
     
		Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем. Информация 
					Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
				 |  |