Запеканка картофельная с печенью
Ингредиенты:
- картофель - 250г- яйцо - 1/4 шт.
- фарш (из печени) - 100г
- масло сливочное - 10г
- сухари
- соус - 75г
- соль.



|  | Рецепты 
 Запеканка картофельная с печеньюИнгредиенты:- картофель - 250г- яйцо - 1/4 шт. - фарш (из печени) - 100г - масло сливочное - 10г - сухари - соус - 75г - соль. Рецепт:Отварной картофель прожаривают, добавляют яйца, жир, соль и перемешивают; половину этой картофельной массы кладут на смазанный жиром и посыпанный сухарями противень, сверху кладут фарш из мяса или печени, а на него оставшуюся часть картофеля, посыпают сухарями, сбрызгивают жиром и запекают. При подаче нарезают и поливают маслом или соусом. |  
        - печень свиная - 300г  - сало свиное - 60г  - чеснок - 10 зубчиков  - жир - 20г  - сухари - 20г  - соль.
      |  
        - печень телячья - 500г  - горчица - 1 ч.л.  - мука - 2 ст.л.  - масло - 2 ст.л.  - соль, перец, имбирь молотый - по вкусу  - апельсин - 2 шт.  - масло сливочное - 15г  - вино сухое - 1/2 стакана.
      |  
        - куриное мясо (отварное) - 300г  - сыр - 50г  - шампиньоны (вареные) - 100г  - яйцо - 1 шт.  - сметана - 1 стакан  - соль  - перец  - сахар  - тертый мускатный орех.
      |  
        - паштет печеночный - 100г  - сыр типа голландского - 100г.
     
		Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем. Информация 
					Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
				 |  |