Тартинки с мозгами по-английски
Ингредиенты:
- хлеб пшеничный - 100г- мозги - 60г
- масло сливочное - 30г
- сметана - 50г
- яйцо - 1 шт.
- сыр - 50г.



|  | Рецепты 
 Тартинки с мозгами по-английскиИнгредиенты:- хлеб пшеничный - 100г- мозги - 60г - масло сливочное - 30г - сметана - 50г - яйцо - 1 шт. - сыр - 50г. Рецепт:Очищенные и сваренные в соленой воде телячьи, говяжьи или свиные мозги нарезают ломтиками. Гренки смазывают сливочным маслом, на каждую накладывают ломтик мозга, по вкусу солят, перчат, смазывают смесью из сметаны и яйца, посыпают сухарями и тертым сыром, ставят на 15-20 минут в духовой шкаф и подают на стол в горячем виде. |  
        - мозги - 1 шт.  - мука - 1 ст. л.  - лимон - 1/2 шт.  - масло - 2 ст. л.  - уксус - 1-2 ст. л.  - лавровый лист - 2-3 шт.  - перец - 5-6 горошин  - молотый перец  - петрушка, укроп (зелень) - по вкусу  - соль.
      |  
        - мозги - 300г  - молоко - 800г  - мука - 60г  - масло сливочное - 40г  - сливки - 200г  - хлеб на гренки - 120г.
      |  
        - мозги - 700г  - лук репчатый - 1/2 шт.  - мука - 1/2 стакана  - сливочное масло - 2 ст. л.  - петрушка (зелень) - по вкусу  - молотый перец - по вкусу  - соль   для теста: - мука - 2 стакана  - вода - 1.5 стакана  - яйцо - 2 шт.  - сахар - немного  - топленое сало  - соль.
      |  
        - мозги (телячьи) - 500г  - сельдерей (корень) - 1 шт.  - морковь - 2 шт.  - петрушка (зелень) - 1 пучок  - сливки - 2 стакана.
     
		Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем. Информация 
					Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
				 |  |