Морковный суп с чесноком
							
				
				
Ингредиенты:
					- оливковое масло - 2 ст.л. 
 - лук репчатый - 1 шт. 
 - морковь - 600г 
 - кориандр - 1 ч.л. 
 - тмина - по вкусу 
 - куриный или овощной бульон - 900 мл 
 - чеснок (измельчите) - 2 зубчика 
 - черный хлеб (ломтики) - 3 шт. 
 - соль, перец - по вкусу.
Рецепт:
					Нагрейте масло в большой кастрюле, поместите туда лук, морковку и обжаривайте в течение 5 минут или пока овощи не станут мягкими, затем добавьте кориандр и тмин и тушите еще в течение 2-3- минут. Нагрейте масло в небольшой сковороде и обжарьте в нем чеснок, сюда же всыпьте хлебные кубики и обжаривайте их, пока они не станут золотистыми. Затем взбейте миксером содержимое кастрюли, посолите, поперчите. Разлейте суп по тарелкам и добавьте в него хлебные кубики.
					
					
				
	
				 	
			
				
Похожие рецепты
	
Суп из клубней зопника 
 
        - картофель - 75г  - рис - 25г  - репчатый лук - 10г  - клубни зопника - 30г  - мясной бульон - 360г  - соль.
     | Морковный суп с мятой 
 
        - сливочное масло - 25г  - морковь (порезанная) - 700г  - лук репчатый - 1 шт.  - овощной бульон - 590 мл  - молоко (свежее)- 568 мл  - мята (порезанная свежая) - 2 ст.л.  - соль, перец - по вкусу  - сметана и мята - для украшения.
     | Суп из квашенной капусты 
 
        - вода - 1л  - маргарин - 120 г  - репчатый лук - 100 г  - мука - 120 г  - квашенная капуста - 1 кг  - шпик - 200 г  - колбаса - 400 г  - сметана - 200 г  - соль  - сахар  - перец  - зелень  - лимонный сок.
     | Морковный суп 
 
        - морковь - 400г  - петрушка (корень) - 100г  - картофель - 150г  - лук - 150г  - курага - 50г  - сливочное масло - 3 ст.л.  - молотый кэрри - 1 ч.л.  - кукурма - 1 ч.л.  - овощной бульон - 750 мл  - сметана - 200г  - соль, перец - по вкусу  - сахар - по вкусу  - клюква - 50г  - зеленый лук (колечки) - 1 ст.л.
     |  	
									
	
			
	
		Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
		Мы рекомендуем Вам 
зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
	
 
	
			
				
				
				
					Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.