Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Комментарии:

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Суп из голубей с молодым горохом

Ингредиенты:

- говяжий бульон
- голуби - 2 шт.
- корни петрушки, моркови - по вкусу
- зелень майорана и укропа - по вкусу
- гренки белые
- мускатный орех и цвет - по вкусу
- зеленый горох (вареный).

Рецепт:

В говяжий бульон положить 2 голубя, кроме обычных кореньев и зелени, майоран, укроп, 1/8 часть мускатного ореха или мускатный цвет. В суповую миску положить белые греночки, варёный зелёный горох, половинки 2 голубей, налить бульоном и подавать
Похожие рецепты
Суп с шиитаке и курицей
- чеснок - 2 зубчика - кориандр - 4 побега - молотый черный перец - масло растительное - 1 ст.л. - куриный бульон - 1л - шииатке (сушеные) - 5 шт. - рыбный соус - 1 ч.л. - куриное филе - 120г - зеленый лук - 1 пучок - веточки кориандра для сервировки.
Рождественскй яично-лимонный суп из индюшки
- бульон из индюшки - 3л - рис - 6 ст.л. - яйцо – 2 шт. - сок 2-х лимонов - соль, свежемолотый черный перец – по вкусу - твердый сыр (тертый) - 200г.
Суп с лапшой и потрохами
- потроха домашней птицы - 95г - морковь - 20г - петрушка - 5г - лук репчатый - 10г - лук-порей - 10г - масло сливочное - жир домашней птицы - 5г - зелень - по вкусу для лапши: - мука - 35г - яйцо - 1/4 шт. - вода - 7г - соль.
Куриный суп
- курица - 1 шт. - рис - 1 неполный стакан - яйцо - 2 шт. - лимон - 2 шт. - соль - по вкусу