Норвежская семга-гриль с картофелем и грибами

- филе норвежской семги - 600г для маринад: - чеснок (измельченный) - 1 ч.л. - лимон (мякоть) - 1 шт. - оливковое масло - свежий кориандр для томатного соуса салса: - оливковое масло - 1/2 стакана - лимон (мякоть) - 1 шт. - свежий острый перец - 2 шт. - чеснок (измельченный) - 1 ч.л. - помидоры (мякоть) - 3 шт. - свежий кориандр - соль и перец - по вкусу для салата: - оливковое масло - 1/2 стакана - чеснок (измельченный) - 1 ч.л. - побеги люцерны, подсолнечника и сои - по 1 пучку - коктейльные томаты - 10 шт. - лук-резанец - 1 пучок - лимонный сок - по вкусу - свежий кориандр - по вкусу - соль, перец - по вкусу.

- норвежская семга (стейк, филе) - 600-800г для маринада: - масло оливковое - 6-7 ст.л. - сок лимонный - 4 ст.л. - сок лайма - 4 ст.л. - имбирь свежемолотый - 2 ч.л. - сахар - 2 ст.л. - чабрец свежий - 1 веточка - цедра лайма - зеленый салат со сметанной заправкой - салат белый кочанный (айсберг), перец сладкий красный, сельдерей, фенхель, огурец для заправки: - лук-резанец (измельченный) - 2 ст.л. - петрушка (измельченная) - 2 ст.л. - сметана - 6-7 ст.л. - сахар - уксус из белого вина.

- норвежская семга (филе с кожей) - 800г для сметанного соуса: - сметана - 100г - лук-резанец или зеленый лук - 2 ст.л - нарезанная петрушка - 2 ст.л. - сахар - по вкусу - уксус, настоянный на травах

- норвежская семга (филе) - 800г - паста " - таглиатели" - - крупно помолотого перца (зеленого, черного и красного) - 2-3 ст.л. - соль - 1 ст.л. - сахар - 1 ст.л. - капуста брокколи 400г - томатов " - черри" - - 12 шт. для сметанного соуса: - перцы (различного вида) - 1 ст.л. - лука-шалот (мелко нарезанный) - 3 ст.л. - рыбный бульон - сметана.