Угорь жаренный
Ингредиенты:
- угорь - 1кг- чеснок - 20г
- имбирь - 3г
- соевый соус - 40г
- горькая соевая паста - 10г
- водка - 10г
- сахарная пудра 15г.



|  | Рецепты 
 Угорь жаренныйИнгредиенты:- угорь - 1кг- чеснок - 20г - имбирь - 3г - соевый соус - 40г - горькая соевая паста - 10г - водка - 10г - сахарная пудра 15г. Рецепт:Разрезать угрей вдоль на 2 части, удалить все внутренности и кости. Хорошо промыть в холодной воде. Для приправы смешать горькую соевую пасту и соевый соус, добавить сахарную пудру, раздавленный чеснок, имбирь, поставить на огонь, довести до кипения.Положить на жаровую сетку мякоть угрей, предварительно побрызгав водкой, а также кости и головы, и жарить на сильном огне, время от времени смазывая рыбу приготовленной приправой. Жарить до тех пор, пока угри не станут темно-коричневого цвета.Разложить на блюде, украсить и подать на стол. |  
        - зеленый лук (молодой) - 100г  - кресс-салат - 75г  - постная свинина - 50г  - мидии (отваренные) - 1/2 стакана  - рисовая мука - 1/2 стакана  - яйцо - 1 шт.  - соль  - соевый соус с уксусом  - листья салата.
      |  
        - куриное мясо - 1 кг  - мякоть тыквы - 300г  - молодой зеленый стручковый перец - 1 стручок  - зеленый лук - небольшой пучок  - чеснок - 1 головка  - соевый соус - по вкусу  - масло растительное - 2 ст.л.  - молотый кунжут - 1 неполная ч.л.  - черный молотый перец - по вкусу  - соль - 1 ч.л.
      |  
        - говяжьи потроха - 1кг  - грецкие орехи - 200г  - чеснок - 5 зубчиков  - хмели-сунели - 1 ст. л.  - кинза (зелень) - 1 пучок  - гранат - 1 шт.  - винный уксус - 1 ст. л.  - зеленый лук - по вкусу.
      |  
        - минтай - 1 кг  - пшеничная мука - 1 ст.л.  - зеленый лук - 100г  - чеснок - 1 головка  - яйцо - 2 шт.  - соевый соус - по вкусу  - соль - 1 ч.л.
     
		Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем. Информация 
					Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
				 |  |