Дыня маринованная
Ингредиенты:
- дынядля маринада:
- уксус - 1 стакан- вода - 1 стакан
- сахар - 3/4 стакана
- мед - 2 ст.л.
- гвоздика - 2-3 шт.
- корица - кусочек
- душистый перец - по вкусу
- соль - 1/2 ч.л.



|  | Рецепты 
 Дыня маринованнаяИнгредиенты:- дынядля маринада:- уксус - 1 стакан - вода - 1 стакан - сахар - 3/4 стакана - мед - 2 ст.л. - гвоздика - 2-3 шт. - корица - кусочек - душистый перец - по вкусу - соль - 1/2 ч.л. Рецепт:Все это вскипятить в эмалированной кастрюле, охладить и процедить. Маринованную дыню подают как салат к жареному мясу и птице. Дыню средней спелости обмыть, разрезать пополам, удалить сердцевину с семенами, срезать корку, а мякоть нарезать кубиками. Подготовленную дыню сложить в небольшие стеклянные банки, залить холодным маринадом, закрыть пергаментной бумагой и завязать. Банки поставить в глубокую посуду, на дно которой (под банки) положить толстую бумагу, налить в посуду воду на уровень с дыней и кипятить в течение часа. Сняв посуду с огня, оставить в ней банки до охлаждения. После этого вынуть из воды и вынести в холодное место. |  
        - черника - 1кг  - вода - 0.2л  - сахар - 200г  - 9%-ный уксус - 100г  - соль - 1/2 ч. л.  - гвоздика - 5 - 6 шт.  - душистый перец - по вкусу  - корица - по вкусу
      |  
        - дыня - 1.5 кг  - белый винный уксус - 0.5 л  - черный перец - 6 горошин  - гвоздика - 6 бутонов  - корица - по вкусу  - сахар - 60 г  - соль - 1 чайная ложка
      |  
        - стручковая фасоль - 600г  - хрена - 1.8г  - укроп - 50г  - петрушка - по вкусу  - корицу - на кончике ножа  - гвоздики - 2 шт.  - горький черный перец - 5-6 шт.  - вода - до 1 л   для 3 л маринада: - соль - 75г  - сахар - 50г  - уксус - 45г.
      |  
        - вода - 2 стакана  - вишневый сок - 2 стакана  - сахар - 2.5 стакана  - столовый уксус - 2/3 стакана  - гвоздика - 5-8 бутонов  - душистый перец - 7-10 горошин  - кусочек корицы
     
		Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем. Информация 
					Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
				 |  |