Салат из свиных ножек
Ингредиенты:
- свиные ножки - 4 шт.- морковь - 2 шт.
- корень петрушки - 2-3 шт.
- сельдерей
- уксус и растительное масло - по 3 - 4 ст. л.
- чеснок - 1 головка.



|  | Рецепты 
 Салат из свиных ножекИнгредиенты:- свиные ножки - 4 шт.- морковь - 2 шт. - корень петрушки - 2-3 шт. - сельдерей - уксус и растительное масло - по 3 - 4 ст. л. - чеснок - 1 головка. Рецепт:Тщательно промыть свиные ножки, залить 7 - 8 стаканами холодной воды и поставить на сильный огонь. Как только вода закипит, подсолить и прибавить нарезанную морковь, ломтик сельдерея и корень петрушки. Варить до тех пор, пока мясо не станет мягким и не начнет легко отделяться от костей. Сваренные ножки вынуть из бульона и охладить. Затем отделить мякоть, нарезать полосками и положить в салатник. Растереть чеснок и залить его уксусом и растительным маслом. Полученной смесью залить мясо. Вынуть из бульона морковь, нарезать ее кружочками или брусочками и украсить салат. |  
        - бараньи ножки - 8 шт.  - уксус - 1/2 стакана  - лук репчатый - 2 шт.  - морковь - 2 шт.  - сельдерей (корень) - 1 шт.  - перец горошком - 1 ч. л.  - лавровый лист - 2 шт.  - хрен (тертый) - 1 ст. л.  - чеснок - 5 - 6 зубчиков  - майонез -250г  - сахар - 2 ч. л.
      |  
        - свинина - 300г  - картофель - 240г  - соленые огурцы - 160г  - яблоки - 80г  - сельдь - 120г  - яйцо - 4 шт.  - сметана - 280г  - хрен - 80г  - уксус - 8 ч.л.  - горчица - 16г  - помидоры - 80г  - зеленый салат, петрушка - по вкусу.
      |  
        - мяса - 350 г  - редьки - 150 г  - репчатого лука - 80 г  - майонеза - 100 г  - растительного масла - 20 мл  - яйца - 2 шт.  - соль  - зелень  - специи.
      |  
        - твердая салями - 250г  - сладкий зеленый перец - 100г  - репчатый лук - 100г  - зеленый горошек - 100г  - соленые огурцы - 150г  - майонез - 300г.
     
		Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем. Информация 
					Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
				 |  |