Суп из овощей с фасолью и гренками
Ингредиенты:
- капуста савойская - 75г- картофель - 50г
- фасоль свежая - 40
- морковь - 20г
- лук-порей - 20г
- лук репчатый - 10г
- сало свиное - 15г
- сметана - 15г
- гренки - 20г.



|  | Рецепты 
 Суп из овощей с фасолью и гренкамиИнгредиенты:- капуста савойская - 75г- картофель - 50г - фасоль свежая - 40 - морковь - 20г - лук-порей - 20г - лук репчатый - 10г - сало свиное - 15г - сметана - 15г - гренки - 20г. Рецепт:Савойскую капусту нарезать шашками и погрузить в горячую воду на 1-2 минуты. Морковь нарезать ломтиками, лук нашинковать и все вместе слегка спассеровать на свежем свином сале, залить горячей водой, добавить картофель, нарезанный ломтиками, свежую белую фасоль, капусту, соль и варить суп при слабом кипении до готовности. Если суп варят с сушеной фасолью, то ее нужно предварительно сварить. К супу отдельно подать сметану и подсушенные гренки из пшеничного хлеба, нарезанные мелкими ломтиками. |  
        - фасолевое пюре - 1.5 кг  - вода - 1.2 л  - макароны - 50г  - помидоры - 2-3 шт.  - сливки - пол стакана  - яйцо - 2 шт.  - сливочное масло - 2 ст.л.  - сыр (пармезан или любой твердый) - 2 ст.л.  - соль, перец - по вкусу  - лук репчатый - 1 небольшая головка
      |  
        - красная фасоль - 60г  - репчатый лук - 25г  - грецкие орехи - 15г  - мука - 3г  - топленое масло - 10г  - соль, красный перец - по вкусу  - кинза - по вкусу.
      |  
        - фасолевое пюре - 1.5 кг  - вода - 1.2 л  - салат эскариоль - 100 г  - сливки - пол стакана  - яйцо - 2 шт.  - сливочное масло - 2 ст.л.  - соль - по вкусу.
      |  
        - листья молодой крапивы - 200г  - фасоль - 1 стакан  - масло растительное - 4 ст.л.  - лук репчатый - 1 луковица  - вода - 2 л  - укроп, соль, молотый перец - по вкусу
     
		Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем. Информация 
					Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
				 |  |