Кальмары фаршированный крабами
Ингредиенты:
- кальмары (свежемороженные) - 1кг- рис - 1/2 стакана
- яйцо - 3 шт.
- крабовое мясо - 100г
- зелень - по вкусу
- сметана - 1/2 стакана.
|
Рецепты
Кальмары фаршированный крабамиИнгредиенты:- кальмары (свежемороженные) - 1кг- рис - 1/2 стакана - яйцо - 3 шт. - крабовое мясо - 100г - зелень - по вкусу - сметана - 1/2 стакана. Рецепт:Разморозить кальмары, ошпарить их кипятком и очистить от кожицы и внутренностей (не разрезая). Отварить тушки кальмаров в подсоленной воде в течение 5-7 минут. Воду слить и охладить кальмары. Приготовить фарш: отварить 1/2 стакана риса, добавить в него 1 ст. ложку слив. масла, мясо креветок или краба, тертые вареные яйца. Фаршем начинить тушки кальмара, сложить их в сотейник, залить сметанным соусом. Сметанный соус: 1 ст. ложку муки поджарить в 1 ст. ложке слив.масла до золотистого цвета, добавить 1/2 стакана сметаны и 1/2 стакана бульона, оставшегося после варки кальмаров. Довести до кипения, добавить зелень. Кальмары, залитые соусом, поставить в горячую духовку на 20-30 минут. Перед подачей на стол украсить рубленой петрушкой и укропом.
|
![]()
- кальмары - 500г - сметана - 50 мл - соевый соус (Сэн Сой Классический Креветки) - 6 ст.л. - душистый перец - несколько горошин - лавровый лист - 1 шт.
|
![]()
- кальмары - 500г - томатный соус - 300г - капуста - 300г - лук репчатый - 2 шт. - яйцо - 3 шт. - растительное масло - 2 ст. л. - перец и соль - по вкусу.
|
![]()
- кальмары - 450г - мука - 1/2 стакана - хлебные крошки - 2 стакана - орехи - 1/2 стакана - яйцо - 1 шт. - растительное масло - 1 ст. л. - вода - 1 ст. л. - растительное масло для фритирования.
|
![]()
- кальмары - 5-6 тушек - рис - 1 стакан - морковь - 1-2 - лук репчатый - 1 шт. - растительное масло - 1 ст. л. - соль - лавровый лист - по вкусу - перец горошком - по вкусу - чеснок - по вкусу,
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем. Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
|
|