Из-за нарушений санитарных норм закрыли крупный хлебозавод «Каравай»
Крупный хлебозавод Иркутской области ОАО «Каравай» Роспотребнадзор закрыл на два месяца, в связи с отсутствием соблюдения санитарных правил.
В ходе проверочных работ на хлебобулочном предприятии сотрудники Роспотребнадзора нашли несколько нарушений санитарно-эпидемиологических требований. Так, в ходе осмотра рецептурного отдела было обнаружено, что в помещение не имеет вентиляции приточно-вытяжного типа. Оптимально, если бы в помещениях хлебозавода были смонтированы очистители воздуха - безмасляный компрессор (см. сайт ) прекрасно справился бы с задачей очистки цехов от гари, копоти и других загрязнений. Потолок и стены производственных цехов требуют ремонта и дезинфекции, так как находятся в облупленном состоянии и поражены бактериями и грибком.
Плиточное покрытие пола и стен хлебозавода отбито, что затрудняет уборку помещений.
Все выявленные сотрудниками нарушения могут привести не только к инфекционным заболеваниям массового характера, но и к пищевым отравлениям, об этом заявили сотрудники государственного учреждения.
В ходе судебного разбирательства ангарский городской суд вынес приговор, что хлебобулочное предприятие ОАО «Каравай» виновно в совершении административного правонарушения, которое предусмотрено статьей 6.4 КоАП Российской Федерации. Вынес постановление, о том, чтобы приостановить деятельности пекарни сроком на 60 суток.
Судебное решение уже вступило в силу и судебные исполнители опечатали двери завода, об этом рассказали сотрудники УФССП РФ по Иркутской области.
В ходе проверочных работ на хлебобулочном предприятии сотрудники Роспотребнадзора нашли несколько нарушений санитарно-эпидемиологических требований. Так, в ходе осмотра рецептурного отдела было обнаружено, что в помещение не имеет вентиляции приточно-вытяжного типа. Оптимально, если бы в помещениях хлебозавода были смонтированы очистители воздуха - безмасляный компрессор (см. сайт ) прекрасно справился бы с задачей очистки цехов от гари, копоти и других загрязнений. Потолок и стены производственных цехов требуют ремонта и дезинфекции, так как находятся в облупленном состоянии и поражены бактериями и грибком.
Плиточное покрытие пола и стен хлебозавода отбито, что затрудняет уборку помещений.
Все выявленные сотрудниками нарушения могут привести не только к инфекционным заболеваниям массового характера, но и к пищевым отравлениям, об этом заявили сотрудники государственного учреждения.
В ходе судебного разбирательства ангарский городской суд вынес приговор, что хлебобулочное предприятие ОАО «Каравай» виновно в совершении административного правонарушения, которое предусмотрено статьей 6.4 КоАП Российской Федерации. Вынес постановление, о том, чтобы приостановить деятельности пекарни сроком на 60 суток.
Судебное решение уже вступило в силу и судебные исполнители опечатали двери завода, об этом рассказали сотрудники УФССП РФ по Иркутской области.
