Жироуловители - необходимое оборудование для качественной работы кондитерского цеха
Жироуловитель – устройство, способное удалить из сточных вод взвешенные вещества и жиры. Для чего это нужно? Для защиты канализации, трубопроводов и канализационных стоков от зажиривания.
Промышленные жироуловители используются на предприятиях, специализирующихся на производстве молочной, мясной и кондитерской продукции. Кроме того актуально их применение и в ресторанном бизнесе, а также в крупных торговых центрах и офисах.
Существует два типа жироуловителей: подземные и наземные. В первом случае, устройство закапывается в котлован и оснащается сервисным колодцем, обеспечивающим свободный доступ к прибору в случае его поломки. Высота такого колодца зависит от того, насколько глубоко залегают канализационные трубы.
Наземные жироуловители имеют усиленный корпус, не требующий дополнительной обвязки из металла или бетонирования. Монтируют такие приборы непосредственно в цехе или в специальном техническом помещении.
Самые популярные и надежные жироуловители производят компании Wavin Labko и Evo Stok. Жироуловители Evo Stock () выпускаются как с наземным, так и с подземным типом установки.
Внешне жироуловитель представляет собой большую емкость из армированного стеклопластика. Внутри такого устройства располагаются две перегородки, которые образуют отстойники для выделения в них жира и песка из сточной воды, которая попадает в прибор через входной патрубок. В первом отстойнике удаляются основные загрязнения, во втором – вода очищается полностью и выходит через выходной патрубок в канализацию.
Очищать жироуловитель необходимо по мере его загрязнения при помощи ассенизаторской машины или илососов. Возможет и механический метод очистки.
Промышленные жироуловители используются на предприятиях, специализирующихся на производстве молочной, мясной и кондитерской продукции. Кроме того актуально их применение и в ресторанном бизнесе, а также в крупных торговых центрах и офисах.
Существует два типа жироуловителей: подземные и наземные. В первом случае, устройство закапывается в котлован и оснащается сервисным колодцем, обеспечивающим свободный доступ к прибору в случае его поломки. Высота такого колодца зависит от того, насколько глубоко залегают канализационные трубы.
Наземные жироуловители имеют усиленный корпус, не требующий дополнительной обвязки из металла или бетонирования. Монтируют такие приборы непосредственно в цехе или в специальном техническом помещении.
Самые популярные и надежные жироуловители производят компании Wavin Labko и Evo Stok. Жироуловители Evo Stock () выпускаются как с наземным, так и с подземным типом установки.
Внешне жироуловитель представляет собой большую емкость из армированного стеклопластика. Внутри такого устройства располагаются две перегородки, которые образуют отстойники для выделения в них жира и песка из сточной воды, которая попадает в прибор через входной патрубок. В первом отстойнике удаляются основные загрязнения, во втором – вода очищается полностью и выходит через выходной патрубок в канализацию.
Очищать жироуловитель необходимо по мере его загрязнения при помощи ассенизаторской машины или илососов. Возможет и механический метод очистки.
