Как выбрать холодильное оборудование для кондитерской

Для предприятий, занимающихся производством и продажей кондитерских изделий, одной из наиважнейших деталей, сопутствующих успеху в бизнесе, является правильно выбранное качественное холодильное оборудование, четко соответствующее типу продаваемого продукта, а именно - холодильная витрина, которая, что естественно, не только обязана соответствовать всем предусмотренным законодательством в отношении пищевого оборудования стандартам, но и иметь эстетически привлекательный для покупателя внешний вид. В это же время для производителя важным условием остается стоимость данной продукции.

Критерии выбора холодильной витрины:

1. Требуется ответственно подойти к изучению материала по оборудованию, которое на данный момент представлено на рынке. В связи с тем что часто такое оборудование предназначено под хранение таких скоропортящихся товаров, как, например, пирожные или торты, следует уделить особое внимание электронной составляющей. Современное холодильное оборудование с электронным блоком управления способно надёжно поддерживать заданный ему постоянный температурный режим.
2. Привлекательность внешнего вида и высокое качество материалов, применяемых в его производстве, не останутся не замеченными со стороны потенциальных покупателей.
3. Следует обратить внимание на компоновку оборудования. Правильная структура с большим количеством грамотно расположенных полок позволит увеличить полезный объем для хранения и продажи товара, сохраняя при этом необходимое торговое пространство.
4. Современные холодильные витрины для удобства покупателя оборудуются люминесцентной подсветкой.
При выборе подходящего оборудования не стоит отказываться от грамотной помощи специалистов, реализующих такую продукцию, и полагаться лишь на собственные знания.
Дата: 23-06-2012, 00:09
Просмотров: 1 605
[LB_discuss]Обсудить на форуме[/LB_discuss]
Комментарии:
Другие новости по теме:
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.