Ингредиенты:
					- грецкие орехи (очищенные) - 2 стакана 
 - картофель - 4 шт. 
 - ржаной хлеб - 1/2 буханки 
 - молоко - 1/2 стакана 
 - лук репчатый - 1 шт. 
 - чеснок - 2-3 зубчика 
 - соль, молотый перец - по вкусу 
 - панировочные сухари - 2-3 ст.л. 
 - растительное масло для жарки
Рецепт:
					Полбуханки ржаного хлеба размочить, удалив предварительно корочки, отжать и пропустить через мясорубку, добавив грецкие орехи. Так же пропустить через мясорубку картофель, лук и чеснок. Добавить молоко и вес тщательно перемешать. Посолить, поперчить по вкусу. 
Разделить массу на котлеты, обвалять в сухарях и обжаривать на растительном масле.