Хлебный форум в Уржуме
В городе Уржуме Кировской области состоялась ежегодная выставка-ярмарка хлеба, которая проходит уже во второй раз. В этом году ярмарка «Каравай Ржаной Уржумский» собрала более 400 участников и гостей из Ижевска, Нижнего Новгорода, республики Марий Эл, Казани, Владимира и других регионов Приволжского федерального округа.
На хлебном форуме производители хлебной продукции из соседних областей обменивались опытом и обсуждали «хлебные» вопросы. В течение трех дней на презентационных площадках проходили мероприятия, в которых участвовали производители сельскохозяйственной продукции, представители перерабатывающей отрасли и ученые. Очень понравились гостям форума вендинговые автоматы (см. сайт ), в которых можно было купить горячий кофе, газированные напитки, шоколад и мороженое. Но эти удовольствия были доступны только в перерывах между докладами министра и представителей департамента сельского хозяйства.
Игорь Манылов, заместитель министра сельского хозяйства РФ подчеркнул, что считает правильным выбор развития ржаной культуры в регионе, и добавил, что это направление будет поддержано со стороны правительства.
Алексей Котлячков, глава департамента сельского хозяйства и продовольствия, рассказал о том, что в Уржумском районе целесообразнее всего работать над продвижением мукомольного производства. Это связано с тем, чтосельхозпредприятия именно этого района являются лидерами по валовому намолоту ржи, в частности, озимой. Планируется также начать работы по созданию сельскохозяйственного кластера с привлечением аграриев,переработчиков и ученых.
Также обсуждался вопрос о более эффективном использовании сельскохозяйственных угодий в целях пополнения муниципальных бюджетов. Кроме того, Вятка богата не только молоком и грибами, но и ржаными караваями, что можно использовать для развития туристической сферы.
На хлебном форуме производители хлебной продукции из соседних областей обменивались опытом и обсуждали «хлебные» вопросы. В течение трех дней на презентационных площадках проходили мероприятия, в которых участвовали производители сельскохозяйственной продукции, представители перерабатывающей отрасли и ученые. Очень понравились гостям форума вендинговые автоматы (см. сайт ), в которых можно было купить горячий кофе, газированные напитки, шоколад и мороженое. Но эти удовольствия были доступны только в перерывах между докладами министра и представителей департамента сельского хозяйства.
Игорь Манылов, заместитель министра сельского хозяйства РФ подчеркнул, что считает правильным выбор развития ржаной культуры в регионе, и добавил, что это направление будет поддержано со стороны правительства.
Алексей Котлячков, глава департамента сельского хозяйства и продовольствия, рассказал о том, что в Уржумском районе целесообразнее всего работать над продвижением мукомольного производства. Это связано с тем, чтосельхозпредприятия именно этого района являются лидерами по валовому намолоту ржи, в частности, озимой. Планируется также начать работы по созданию сельскохозяйственного кластера с привлечением аграриев,переработчиков и ученых.
Также обсуждался вопрос о более эффективном использовании сельскохозяйственных угодий в целях пополнения муниципальных бюджетов. Кроме того, Вятка богата не только молоком и грибами, но и ржаными караваями, что можно использовать для развития туристической сферы.
