Вологжанка Ирина Романова сумела победить на областном конкурсе
Конкурс «Лучший пекарь» проводился девятого апреля. Участие в мероприятии приняли 20 профессионалов хлебного дела, которые съехались на конкурс со всей области. Мероприятие в своих стенах принимал Череповецкий хлебокомбинат. Конкурс проходил по следующей программе: предоставление домашней заготовки, теоретический тест, а также практическая часть, заключающаяся в демонстративном приготовлении каравая.
Мероприятие проходило на протяжении семи часов. За это время все участники должны были продемонстрировать себя с лучшей стороны перед жюри конкурса и доказать свой профессионализм.
Лучше всех с тремя заданиями удалось справиться именно Ирине Романовой. Она быстрее всех ответила на вопросы теоретической части конкурса, угостила жюри пирожками с тремя разными начинками, приготовленными по собственному рецепту и испекла самый вкусный каравай, который украсила лентами и цветами из теста. Членам жюри ничего не оставалось, как признать Ирину "лучшим пекарем" и вручить ей ценный приз - путевку в Северную столицу на конференцию хлебопеков и сертификат в магазин бытовой техники. Ирина уже задумалась о том, где будет жить в течение трех дней, пока идет конференция и решила, что посуточная аренда квартир в Петербурге через сайт - это единственно верный выбор, ведь гостиница ей вряд ли будет по карману.
Победитель конкурса заявила, что, несмотря на свое уже второе участие в подобном конкурсе, она изрядно волновалась. По словам Ирины, волнение продолжалось до тех пор, пока в руки не попало тесто. На вопрос организаторов конкурса – «Каким должен быть идеальный хлеб?», Ирина Романова ответила достаточно просто и лаконично: «Свежим и без химии».
Мероприятие проходило на протяжении семи часов. За это время все участники должны были продемонстрировать себя с лучшей стороны перед жюри конкурса и доказать свой профессионализм.
Лучше всех с тремя заданиями удалось справиться именно Ирине Романовой. Она быстрее всех ответила на вопросы теоретической части конкурса, угостила жюри пирожками с тремя разными начинками, приготовленными по собственному рецепту и испекла самый вкусный каравай, который украсила лентами и цветами из теста. Членам жюри ничего не оставалось, как признать Ирину "лучшим пекарем" и вручить ей ценный приз - путевку в Северную столицу на конференцию хлебопеков и сертификат в магазин бытовой техники. Ирина уже задумалась о том, где будет жить в течение трех дней, пока идет конференция и решила, что посуточная аренда квартир в Петербурге через сайт - это единственно верный выбор, ведь гостиница ей вряд ли будет по карману.
Победитель конкурса заявила, что, несмотря на свое уже второе участие в подобном конкурсе, она изрядно волновалась. По словам Ирины, волнение продолжалось до тех пор, пока в руки не попало тесто. На вопрос организаторов конкурса – «Каким должен быть идеальный хлеб?», Ирина Романова ответила достаточно просто и лаконично: «Свежим и без химии».
