Вопрос об энергоэффективности оборудования для пекарен не теряет своей актуальности
В Интернете можно найти очень много разносторонней информации об оборудовании для хлебобулочного производства, однако чаще всего она представляет собой набор общих фраз, из которых практически невозможно получить конкретные серьезные советы с указанием технических характеристик оборудования.
Именно поэтому статьи, посвященные всестороннему анализу достоинств и недостатков хлебопекарного оборудования, пользуются большой популярностью у пользователей сети.
Предприниматель, давно занимающийся производством хлеба, выбирая печь для пекарни (), в первую очередь определяется с выбором вида печи, который в наибольшей степени будет соответствовать особенностям предприятия.
Для пекарен, специализирующихся на выпечке различных сортов хлеба, подходят ротационные печи, у которых есть существенное преимущество – их можно установить в тех помещениях, в которых другие печи из-за невысоких потолков установить не получится. Современные технологии, используемые производителями, позволяют получать равномерно пропеченные изделия прекрасного цвета с румяной корочкой.
Второй фактор, влияющий на выбор, - это энергетическая концепция печи, определяющая вид энергоносителя, который приводит ее в действие. Производители, учитывая интересы своих клиентов из разных регионов, разработали модели, которые легко модифицируются под электроэнергию, газ, жидкое или твердое топливо.
Вопрос о теплоотдаче печи и ее энергоэффективности по-прежнему остается вторым по важности для покупателя. Энергетические затраты любой печи напрямую зависят от ее конструкции, способа подачи тепла, качества используемых изоляционных материалов и управления процессом. Перед окончательным принятием решения о покупке нужно очень тщательно сравнить все эти показатели, причем для сравнения подбирать схожие производственные условия, так как при существенных отличиях результат может оказаться необъективным.
Именно поэтому статьи, посвященные всестороннему анализу достоинств и недостатков хлебопекарного оборудования, пользуются большой популярностью у пользователей сети.
Предприниматель, давно занимающийся производством хлеба, выбирая печь для пекарни (), в первую очередь определяется с выбором вида печи, который в наибольшей степени будет соответствовать особенностям предприятия.
Для пекарен, специализирующихся на выпечке различных сортов хлеба, подходят ротационные печи, у которых есть существенное преимущество – их можно установить в тех помещениях, в которых другие печи из-за невысоких потолков установить не получится. Современные технологии, используемые производителями, позволяют получать равномерно пропеченные изделия прекрасного цвета с румяной корочкой.
Второй фактор, влияющий на выбор, - это энергетическая концепция печи, определяющая вид энергоносителя, который приводит ее в действие. Производители, учитывая интересы своих клиентов из разных регионов, разработали модели, которые легко модифицируются под электроэнергию, газ, жидкое или твердое топливо.
Вопрос о теплоотдаче печи и ее энергоэффективности по-прежнему остается вторым по важности для покупателя. Энергетические затраты любой печи напрямую зависят от ее конструкции, способа подачи тепла, качества используемых изоляционных материалов и управления процессом. Перед окончательным принятием решения о покупке нужно очень тщательно сравнить все эти показатели, причем для сравнения подбирать схожие производственные условия, так как при существенных отличиях результат может оказаться необъективным.
