В Приморье прошла встреча хлебопеков с министром сельского хозяйства
Приморские хлебопеки встретились с руководителем департамента сельского хозяйства Андреем Бронцем.
На встрече обсуждались вопросы, касающиеся текущей ситуации в отрасли, а также рассматривались варианты государственной помощи хлебопекам. В ходе совещания было отмечено, что в крае продолжают снижаться объемы выпуска хлеба и мучных изделий. Так, в первом квартале этого года было выпущено около 10 тысяч тонн хлебобулочных изделий, что примерно на 10% ниже, чем данный показатель за прошлый год. В регионе с каждым днем стремительно сокращается число пекарен и предприятий, занимающихся выпуском хлеба, а износ оборудования в некоторых компаниях уже достиг отметки в 75-90%. У хозяйств не хватает средств не только на закупку нового хлебопекарного оборудования, складской и транспортной техники, но и на ремонт старой - согласно данным мониторинга Росстата, только за первое полугодие текущего года запчасти для погрузчиков (см. ), хлебопекарных печей, грузовых автомобилей выросли на 4-9%.
Помимо этого в последние месяцы в Приморье наблюдается рост цен на продукты. Например, с января 2012 года цена на муку выросла на несколько процентов, а некоторые эксперты даже предположили, что данная тенденция будет характерна и осенью после сбора нового урожая.
Негативное влияние на рост цен оказывают плохие погодные условия, рост цен на сырье, а также вступление России в ВТО.
Сложившаяся ситуация уже самым негативным образом сказалась на стоимости социального хлеба – несколько предприятий были вынуждены увеличить отпускную стоимость своих изделий.
В ходе обсуждения всех проблем, возникших в отрасли в этом году, был принят ряд мер, среди которых – создание равных для всех производителей условий для изготовления хлеба за счет вывода отрасли из тени, реанимация мукомольной промышленности, создание резервного зернового фонда и внедрение программы повышения качества хлебобулочных изделий.
На встрече обсуждались вопросы, касающиеся текущей ситуации в отрасли, а также рассматривались варианты государственной помощи хлебопекам. В ходе совещания было отмечено, что в крае продолжают снижаться объемы выпуска хлеба и мучных изделий. Так, в первом квартале этого года было выпущено около 10 тысяч тонн хлебобулочных изделий, что примерно на 10% ниже, чем данный показатель за прошлый год. В регионе с каждым днем стремительно сокращается число пекарен и предприятий, занимающихся выпуском хлеба, а износ оборудования в некоторых компаниях уже достиг отметки в 75-90%. У хозяйств не хватает средств не только на закупку нового хлебопекарного оборудования, складской и транспортной техники, но и на ремонт старой - согласно данным мониторинга Росстата, только за первое полугодие текущего года запчасти для погрузчиков (см. ), хлебопекарных печей, грузовых автомобилей выросли на 4-9%.
Помимо этого в последние месяцы в Приморье наблюдается рост цен на продукты. Например, с января 2012 года цена на муку выросла на несколько процентов, а некоторые эксперты даже предположили, что данная тенденция будет характерна и осенью после сбора нового урожая.
Негативное влияние на рост цен оказывают плохие погодные условия, рост цен на сырье, а также вступление России в ВТО.
Сложившаяся ситуация уже самым негативным образом сказалась на стоимости социального хлеба – несколько предприятий были вынуждены увеличить отпускную стоимость своих изделий.
В ходе обсуждения всех проблем, возникших в отрасли в этом году, был принят ряд мер, среди которых – создание равных для всех производителей условий для изготовления хлеба за счет вывода отрасли из тени, реанимация мукомольной промышленности, создание резервного зернового фонда и внедрение программы повышения качества хлебобулочных изделий.
