Ароматизатор со вкусом специй - новинка от ГК "Союзснаб"
В Союзснабе разработали новый ароматизатор Травы, или как его еще называют Сухие духи для мучных изделий. Уникальная разработка позволяет придать печенью и пряникам неповторимый аромат пряностей и специй. Точно такой же, как и аромат специй, выращиваемых в огороде или на подоконнике в квартире. Вот только цветы в горшках () пахнут по-настоящему, а новый ароматизатор искусственно создан в условиях лаборатории.
Сухими духами ароматизатор назвали русские кондитеры, однако первопроходцами они не стали, ведь подобные ароматизаторы используют и в других странах. Чаще всего сухие духи применяются в производстве пряников.
Новинка, разработанная учеными из «Союзснаб», успешно может заменить собой классические ароматизаторы, которые использовали до ее появления. Благодаря инкапсулированной форме вкус и аромат изделий сохраняется значительно дольше, да и процесс производства кондитерской и хлебобулочной продукции существенно облегчается за счет возможности применения одного единственного ингредиента, а не десятков пряностей.
Идеально сбалансированная формула, сочетающая в себе пряные ароматы и вкусы нескольких специй и трав позволяет создавать поистине качественные и вкусные изделия. Технологи группы компаний «Союзснаб» предлагают посильную помощь производителям мучных кондитерских изделий в подборе дозировок нового ароматизатора в их рецептуры.
Сухими духами ароматизатор назвали русские кондитеры, однако первопроходцами они не стали, ведь подобные ароматизаторы используют и в других странах. Чаще всего сухие духи применяются в производстве пряников.
Новинка, разработанная учеными из «Союзснаб», успешно может заменить собой классические ароматизаторы, которые использовали до ее появления. Благодаря инкапсулированной форме вкус и аромат изделий сохраняется значительно дольше, да и процесс производства кондитерской и хлебобулочной продукции существенно облегчается за счет возможности применения одного единственного ингредиента, а не десятков пряностей.
Идеально сбалансированная формула, сочетающая в себе пряные ароматы и вкусы нескольких специй и трав позволяет создавать поистине качественные и вкусные изделия. Технологи группы компаний «Союзснаб» предлагают посильную помощь производителям мучных кондитерских изделий в подборе дозировок нового ароматизатора в их рецептуры.
