О МЕРАХ ПО УЛУЧШЕНИЮ КАЧЕСТВА ХЛЕБА И ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ, ВЫПУСКАЕМЫХ МИНИ - ПЕКАРНЯМИ ГОРОДА
В целях совершенствования мониторинга за качеством хлеба и хлебобулочных изделий, выпускаемых мини - пекарнями города, координации их деятельности по совершенствованию и расширению выпускаемого ассортимента, оказания консультационной помощи:
1. Управлению по координации потребительского рынка, торговле и бытовым услугам (Нуждин М.Г.) до 25.02.97 провести выборочную проверку работы мини - пекарен (1-2 в каждом районе города) с привлечением (по согласованию) специалистов управления государственной инспекции по торговле, качеству товаров, центра стандартизации и метрологии, городского центра Госсанэпиднадзора, испытательного центра ОАО "Хлебокомбинат N 1".
2. Для проверки работ мини - пекарен назначить комиссию в составе:
- Барановский В.В. - председатель комиссии
- Леканов В.К. - зам. председателя комиссии
- Мокашина Р.П. - член комиссии
- Швецов Л.В. - (по согласованию)
- Михайлов А.М. - (по согласованию)
- Быковский В.И. - (по согласованию)
- представители пожтехнадзора (по согласованию с адм. районов)
- Карыгина Л.П. - испытательный центр 1 хлебокомбината
3. По результатам проверки внести предложения по совершенствованию мониторинга за качеством хлеба и хлебобулочных изделий, с использованием возможностей испытательного Центра ОАО "Хлебокомбинат N 1".
4. Контроль за выполнением настоящего распоряжения возложить на заместителя главы города Нуждина М.Г.
Глава города Челябинска
В.М.ТАРАСОВ
1. Управлению по координации потребительского рынка, торговле и бытовым услугам (Нуждин М.Г.) до 25.02.97 провести выборочную проверку работы мини - пекарен (1-2 в каждом районе города) с привлечением (по согласованию) специалистов управления государственной инспекции по торговле, качеству товаров, центра стандартизации и метрологии, городского центра Госсанэпиднадзора, испытательного центра ОАО "Хлебокомбинат N 1".
2. Для проверки работ мини - пекарен назначить комиссию в составе:
- Барановский В.В. - председатель комиссии
- Леканов В.К. - зам. председателя комиссии
- Мокашина Р.П. - член комиссии
- Швецов Л.В. - (по согласованию)
- Михайлов А.М. - (по согласованию)
- Быковский В.И. - (по согласованию)
- представители пожтехнадзора (по согласованию с адм. районов)
- Карыгина Л.П. - испытательный центр 1 хлебокомбината
3. По результатам проверки внести предложения по совершенствованию мониторинга за качеством хлеба и хлебобулочных изделий, с использованием возможностей испытательного Центра ОАО "Хлебокомбинат N 1".
4. Контроль за выполнением настоящего распоряжения возложить на заместителя главы города Нуждина М.Г.
Глава города Челябинска
В.М.ТАРАСОВ
