Дизайнерам и владельцам кафе и кондитерских приходится тратить много времени и энергии на то, чтобы создать заведение, не похожее на другие, однако эти старания часто дают только временный результат, так как популярные стили быстро подхватывают неугомонные конкуренты
Дата: 23-11-2013, 23:03
Просмотров: 2 049
Новостные программы периодически сообщают о чрезвычайных ситуациях, да и рядовым гражданам иногда приходится становиться невольными свидетелями или участниками событий, которых хотелось бы избегать или хотя бы иметь возможность выходить из них с минимальными потерями
Дата: 22-11-2013, 08:46
Просмотров: 2 539
Как оборудовать современную пекарню
Мода на натуральную выпечку, приготовленную исключительно из экологически чистых компонентов по проверенным веками рецептурам – это прекрасно. Но она совершенно не исключает использования современных технологий и оборудования.
Дата: 21-11-2013, 22:14
Просмотров: 11 322
Использование натурального молока в кондитерском производстве
Одной из определяющих тенденций развития современного кондитерского производства является использование высококачественных натуральных ингредиентов, которые проходят несколько уровней контроля. В частности, для производства многих видов кондитерских изделий необходимо молоко
Дата: 20-11-2013, 21:42
Просмотров: 1 737
Вентиляция и кондиционирование ресторанов и кафе
Сейчас в ресторанном бизнесе наблюдается достаточно жесткая конкуренция. Поэтому для того чтобы держаться на плаву, профессиональной кухни не достаточно. Большую роль играет и атмосфера ресторана.
Дата: 20-11-2013, 20:53
Просмотров: 10 514
В центре Киева открылось новое кафе в итальянском стиле
Итальянская кухня популярна на Украине, поэтому открытие нового итальянского кафе в Киеве, стало настоящим событием для ее поклонников.
Дата: 20-11-2013, 09:56
Просмотров: 3 271
Булочки для диабетиков презентовали в ходе встречи, посвященной Дню борьбы с диабетом
14 ноября в Белгородской клинической больнице Святителя Иосафа была проведена встреча, посвященная всемирному Дню борьбы с диабетом. Мероприятие посетили врачи-эндокринологи Белгорода, их пациенты и представители «Российской диабетической ассоциации»
Дата: 19-11-2013, 20:55
Просмотров: 1 461
Качество хлеба - качество жизни
Многие россияне испытывают недостаток витаминов и минералов, но не каждый может себе позволить покупать витаминизированные комплексы, стоимость которых порой доходит до нескольких тысяч рублей. Зато хлеб, обогащенный полезный веществами
Дата: 19-11-2013, 10:45
Просмотров: 1 709
Идеальная кухня и кулинарное мастерство
Любят ли готовить женщины? Пожалуй, даже если кулинария не главная страсть женщины, будь в ее распоряжении идеальная кухня, она бы готовила с гораздо большим удовольствием. А что есть идеальная кухня? В этом знают толк как раз те, кто проводит на ней массу времени.
Дата: 19-11-2013, 03:34
Просмотров: 1 471
В Орле прошла выставка хлеба. Победители награждены
15 ноября в Орле прошла выставка хлеба. Благодаря данному мероприятию удалось определить самую качественную в регионе продукцию. 11 предприятий Орла и области представили на выставке свои изделия
Дата: 18-11-2013, 12:05
Просмотров: 1 352