Санкт-Петербургский филиал ГосНИИХП разработал закваску, ускоряющую процесс производства хлеба
Одноэтапные технологии изготовления хлеба из смеси ржаной и пшеничной муки осуществляются на базе использования разнообразных добавок, применение которых обеспечивает подкисление теста до необходимой ему кислотности.
Дата: 29-04-2015, 21:08
Просмотров: 712
Летняя площадка, оформленная с применением декоративных светильников, выглядит необычно и привлекательно
Приближаются теплые летние вечера, когда основная нагрузка заведения приходится на летнюю площадку, оформление которой является важной составляющей имиджа ресторана или кафе.
Дата: 28-04-2015, 19:15
Просмотров: 900
Полезные советы и секреты пользования хлебопечкой
Часто после приобретения хлебопечки хозяйки сразу же приступают к выпечке хлеба, многие - даже не изучив инструкцию как следует.
Дата: 27-04-2015, 22:05
Просмотров: 662
Мини-комбайны - оптимальный выбор сельхозтехники для небольших хозяйств
В условиях ограниченного финансирования небольших фермерских предприятий, вынужденных буквально выживать в нынешних непростых экономических условиях, серьезным подспорьем может оказаться надежная сельхозтехника по доступной цене.
Дата: 26-04-2015, 19:06
Просмотров: 693
Низкостебельные сорта пшеницы представляют интерес для селекционеров и фермеров
В работе селекционера при занятии выведением новых сортов очень большое значение имеет скрупулёзный и постоянный учет признаков в онтогенезе.
Дата: 26-04-2015, 18:51
Просмотров: 626
Эффективная компьютерная сеть предприятия - не прихоть, а требование времени
Модернизация кондитерской фабрики сегодня заключается не только и не столько в приобретении и монтаже нового оборудования, но и в создании высокоэффективных коммуникационных систем и структурированных компьютерных сетей.
Дата: 25-04-2015, 23:02
Просмотров: 875
Селекционные сорта, выведенные российскими учеными, не находят себе применения
По продуктовой значимости пшеница занимает одно из самых первых мест на земном шаре, ежегодно все страны мира производят порядка 615 миллионов тонн пшеницы.
Дата: 24-04-2015, 22:10
Просмотров: 707
В производстве хлеба не бывает мелочей
Создание оптимальных условий для производства качественного хлеба во многом зависит как раз от таких мелочей.
Дата: 24-04-2015, 21:45
Просмотров: 809
Электропогрузчики лучше других видов складской техники подходят для работы с кондитерской продукцией
Кондитерская продукция занимает весомую долю в товарообороте крупных торговых сетей и небольших розничных магазинов.
Дата: 24-04-2015, 19:56
Просмотров: 834
Автопарк грузовиков в России нуждается в срочном обновлении
Агентство «Автостат» подготовило интересный отчет, посвященный анализу состояния парка коммерческих автомобилей России.
Дата: 23-04-2015, 21:58
Просмотров: 912